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OGGETTO: Comunicato stampa per 1° Concorso enogastronomico “Stelle della ristorazione”.
Si invitano le “testate” in indirizzo al 1° Concorso enogastronomico “Stelle della Ristorazione” organizzato dall’Istituto “Cavallotti” di Città di Castello, che si svolgerà presso il ristorante “Il Castello” di Sangiustino nelle serate del 18 e 25 febbraio, 4 e 11 marzo 2009. Nella serata conclusiva del 20 marzo avrà luogo la premiazione dei vincitori.
Il concorso prevede per ogni data la partecipazione di brigate di sala e cucina, composte dagli allievi dell’Istituto “Cavallotti” che gareggeranno tra di loro; una commissione composta da cinque giudici valuterà l’operato dei concorrenti ed il verdetto finale sarà reso noto durante la serata della premiazione.
Si coglie l’occasione per ringraziare gli Operatori del nostro territorio che dimostrano una fattiva collaborazione verso la “politica” di apertura che il nostro Istituto persegue nei confronti delle realtà produttive dell’Alta Valle del Tevere e tutti i soggetti che, a vario titolo, concorrono a valorizzare il territorio e le sue risorse.
IL DIRIGENTE SCOLASTICO
Prof. Pasquale La Gala
